Categoría: Noticias

7 de octubre | El coste oculto de la comida barata | Ciclo #FairSustainableFood

La mayor parte de la sociedad sabe muy poco sobre cómo se producen los alimentos y cómo llegan a nuestra mesa, sobre los factores que entran en juego a lo largo de la cadena de producción, distribución y consumo y sobre los impactos sociales y ambientales que produce el modelo …

28 de septiembre | El desafío del agua | Ciclo #FairSustainableFood

La mayor parte de la sociedad sabe muy poco sobre cómo se producen los alimentos y cómo llegan a nuestra mesa, sobre los factores que entran en juego a lo largo de la cadena de producción, distribución y consumo y sobre los impactos sociales y ambientales que produce el modelo …

21 septiembre | Proteger el suelo: el gran reto de la agricultura | Ciclo #FairSustainableFood

La mayor parte de la sociedad sabe muy poco sobre cómo se producen los alimentos y cómo llegan a nuestra mesa, sobre los factores que entran en juego a lo largo de la cadena de producción, distribución y consumo y sobre los impactos sociales y ambientales que produce el modelo …

Towards a Fair and Sustainable Food System for Europe

How is food produced and how does it arrive on our table? What factors enter into play throughout its chain of production, distribution and consumption and what is the social and environmental impact of our current industrial food model? This cycle addresses all these issues, as well as the agroecological …

Ciclo #FairSustainableFood | Hacia un sistema alimentario justo y sostenible.

La mayor parte de la sociedad sabe muy poco sobre cómo se producen los alimentos y cómo llegan a nuestra mesa, sobre los factores que entran en juego a lo largo de la cadena de producción, distribución y consumo y sobre los impactos sociales y ambientales que produce el modelo …

Manifiesto PROSOXI: Observatorio para la transición ecológica socialmente justa

Vivimos tiempos de crisis múltiples y  superpuestas, con dramáticos efectos sociales. La sanitaria provocada por la Covid-19 nos está impactando especialmente y con efectos inmediatos. Es una crisis que tiene causa y se superpone sobre la crisis ambiental y climática cuyos efectos no, por menos visibles y directos, son menos …